„Klassische Musik trifft regionale Kochkunst“…
Gerne planen wir ein individuelles Klassik-Dinner für Ihre private oder geschäftliche Feier!
So., 20. Mai 2012 „2. Klassik-Dinner“ mit Holger Blüder & herausragende Talente – „Virtuose Klassik“. Als Impressario des Abends präsentiert der Musikpädagoge und Leiter der Musikschule Obernburg, Holger Blüder, herausragende Talente der Region mit ihren bei renommierten Nachwuchs-Musikwettbewerben ausgezeichneten klassischen Musikstücken. Das begeisternde Spiel der jungen Künstler und die charmante Moderation und Piano-Begleitung von Holger Blüder lassen schon das Konzert zum Erlebnis werden.
Für den kulinarischen Part präsentiert Ihnen die „Stern“-Küche unter Leitung von Dieter Baumann ein FeinHeimisches Vier-Gänge-Menü mit regionalen Köstlichkeiten. Bestens aufeinander abgestimmt folgt auf jeden Ohrenschmaus die Gaumenfreude. Und das alles im stilvollen Ambiente des „Stern-Saales“. Lassen Sie sich mit allen Sinnen verwöhnen!
Das Kulinarische
- Parfait von der Spessarter Räucherforelle im Lachsforellen-Kleimit Gurkenvariation
- Gartenkräuter-Süppchemit gebratenem Röllfelder Spargel
- Milchkalbsrücken in Gewürzbrotkrustauf jungem Rahmkohlrabi mit gebackenem Kartoffelsäckchen
- Fränkisches Beerenkörbchenauf Apfelweinschaum mit Halbgefrorenem von Sommerblüten